Seit seinem Debüt bei Food Network Eisenkoch Amerika, Bobby Flay hat sich als unaufhaltsame Kraft in der kulinarischen Welt etabliert. Seitdem hat Flay seine kulinarischen Fähigkeiten so weit verfeinert, dass er im Vergleich zu anderen weltbekannten Köchen fast unschlagbar ist.
Jedes Mal, wenn er die Küche betritt, zeigt sich Flays Vielseitigkeit. Auf Instagram werden Flays Kochkünste häufig gezeigt. In vielen seiner Videos zeigt der Starkoch seinen Fans, wie sie das Beste aus ihren Zutaten machen. Mit seiner neuen Rolle als Chef-in-Residence bei Misfits Market, einem Online-Abo-Service für Produkte, demonstriert Flay, wie man frische Produkte und Marktplatz-Waren verwendet, um unvergessliche Gerichte zu kreieren.
In einem seiner neuesten Videos hat sich der Iron Chef mit Misfit Market zusammengetan, um seine Speisekammer zu enthüllen. Abgesehen davon, dass er seine beeindruckende Warensammlung vorführte, verschüttete er den Tee über die geheime Zutat, die er „in so viele Dinge steckt“.
Die geheime Zutat, die ein Gericht verwandeln kann
Als Flay beginnt die Tourbetont er, wie wichtig ihm die Speisekammer ist. „Es ist ein Ort, der viele Ideen zum Kochen eröffnet“, erklärt er. Flay zeigt stolz eine Reihe von Grundzutaten. In seiner Sammlung entdecken wir unzählige italienische Nudeln, Saucen, Gewürze, Pasten, Essig, Trockenwaren, Gewürze und Backzutaten.
Nichts schien ungewöhnlich, bis Flay eine ungewöhnliche Zutat vorstellte, die nicht allzu oft in Schränken zu finden ist: Sardellen. Flay teilte mit, dass Sardellen sein „geheimes Ziel“ seien. Außerdem enthüllte er: „Ich gebe Sardellen in so viele Dinge und die Leute wissen es nicht einmal.“ Der Eisenkoch erklärte, dass er sie besonders gerne bei der Zubereitung von Fischgerichten verwendet. „Ich zerdrücke ein paar Sardellen und gebe sie in die Sauce“, sagte er, „das wertet sie nur noch viel mehr auf.“
Dies ist nicht das erste Mal, dass Flay Sardellen als hervorragende Zutat für atemberaubende Gerichte anpreist. Flay bezog sich einmal auf den winzigen Fisch wie der Speck des Meeres. Obwohl ihr fischiges Aussehen für einige abstoßend sein kann, ermöglicht ihre Zartheit, dass sie leicht zerkleinert und in Saucen oder Pasten eingearbeitet werden können. Im Vergleich zu Speck haben sie einen unglaublich leckeren Umami-Geschmack, der viele Gerichte verwandelt.
Auf Instagram freute sich ein Fan, zu erfahren, dass sie sich in guter Gesellschaft befinde. Sie war begeistert zu sehen, dass ihr Lieblingskoch sich auch mit Sardellen eindeckte. „Gestern hat mich mein Mann gefragt, warum ich so viele Sardellendosen auf Lager habe – Lol! Ich strahle 😁 und weiß, dass meine Speisekammer der meines Lieblingskochs Bobby Flay sehr ähnlich ist!!” Sie sagte.
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