Obst ist normalerweise ein ziemlich einfacher Snack. Ob Äpfel, Orangen oder Trauben, die meisten Menschen nehmen einfach ein Stück und beißen hinein. Jedoch, Queen Elizabeth’s ehemalige Köchin enthüllt die komplizierte Art und Weise, wie sie Obst konsumiert.

Der ehemalige Koch der Queen teilt alles auf YouTube

Darren McGrady hat als persönlicher Koch von Königin Elizabeth, Prinzessin Diana, Prinz William und Prinz Harry gedient. Er hat auch für amerikanische Staatsoberhäupter gekocht, darunter die ehemaligen Präsidenten Ford, Reagan, Clinton und beide Bushs.

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McGrady veröffentlicht YouTube-Videos über seine Zeit, als er Essen für die Königin zubereitete, und in einem Clip erklärt er, wie er Königin Elizabeth Obst servierte. Zuerst erklärte er, dass das, was die Amerikaner als „Dessert“ bezeichnen, das ist, was die Briten „Pudding“ nennen. Ein britisches Dessert ist eigentlich Obst.

Der Koch teilte dann mit, dass die Königin oft keinen Pudding hatte und stattdessen nur einen kleinen Teller Obst aß. „Das Obst kam von den örtlichen Lieferanten“, fuhr McGrady fort. „Äpfel kamen, wenn sie Saison hatten, aus Sandringham, und die Pfirsiche kamen aus Windsor Castle.“

Die komplizierte Art und Weise, wie die Köche Fruchtstücke zubereiteten

McGrady sprach auch über die sorgfältige Art und Weise, wie jedes Stück Obst geschnitten werden muss, damit es auf Partys und offiziellen Anlässen serviert werden kann. „Die Trauben wurden alle in kleine Trauben geschnitten, sodass man sich einfach an einer oder zwei bedienen konnte“, erklärte der Küchenchef.

Das klingt alles ziemlich vernünftig, aber wenn es um Bananen geht, mussten McGrady und der Rest der Köche viel Arbeit leisten, um sie tischfertig zu machen. „Es war unhöflich, im Buckingham Palace eine Banane wie ein Affe zu essen“, sagte er. „Du sollst es mit Obstmesser und -gabel essen.“ McGrady demonstrierte, wie die Royals eine Banane für die Kamera essen würden, und erzählte seine Aktionen: „Schneiden Sie die Ränder ab, schneiden Sie die Mitte ab, öffnen Sie sie, stecken Sie die Endstücke wieder in die Haut und schneiden Sie dann ein paar Ringe ab, und Sie können das Gespräch fortsetzen.“

Äpfel erfordern eine ähnlich komplizierte Zubereitung, bei der von Partygästen erwartet wird, dass sie ihre Äpfel in kleine Stücke schneiden und dann die Schale polieren. „Natürlich wurden deine Finger schmutzig und klebrig“, teilte McGrady mit. „So war immer eine Fingerschale in der Nähe. Bei manchen Banketten dachten einige der Gäste tatsächlich, das sei zum Trinken.“

Das klingt alles nach viel Arbeit für ein paar Obststücke, aber all die verschlungenen Vorbereitungen für jede Obstsorte scheinen darauf ausgelegt zu sein, peinliche Momente für die Königin, den Rest der Royals und jeden ihrer Gäste zu vermeiden.

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