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Kochen kann selbst für die erfahrensten Köche eintönig und stressig werden, einschließlich Amerikas beliebtestem Hausmannskoch, Ina Garten. Nachdem sie unzählige Stunden in der Küche verbracht hatte, um das Abendessen vorzubereiten (insbesondere während der Pandemie), entschied der Star des Food Network, dass sie eine Pause brauchte.

In dem Bemühen, etwas zu ändern, begann Garten, die Mahlzeiten anders anzugehen. In ihrem kommenden Kochbuch Go-to-AbendessenGarten konzentriert sich auf eine Vielzahl köstlicher, unkomplizierter Rezepte, die die Zubereitung des Abendessens zum Kinderspiel machen.

Die Leser werden ein Sammelsurium an unkomplizierten Rezepten zum Einfrieren, Vorbereiten und Vorbereiten finden, die das Kochen zum Kinderspiel machen. Die Barefoot Contessa hat kürzlich eines ihrer vorgestellten Rezepte auf Instagram gehänselt, und wir haben seitdem nicht aufgehört, darüber nachzudenken.

Verwandeln Sie die Snack-Zeit in eine Mahlzeit

Wurstbretter waren in letzter Zeit der letzte Schrei als auffällige und allumfassende Vorspeise. Die ursprüngliche Kunst, Fleisch und Käse auf einem Tablett zuzubereiten, hat sich zu Brunchbrettern, Dessert-Wurstwaren und mehr entwickelt. Was früher nur Vorspeisen vorbehalten war, kann jetzt eine ganze Mahlzeit ersetzen.

Darüber hinaus erfordert diese Mahlzeit kein endloses Kochen oder Berge von Gerichten, was es zur perfekten Ergänzung für das unkomplizierte Kochbuch von Garten macht. In echter Ina-Garten-Manier verwandelte sie einen einfachen Teller mit Käse, Fleisch und Obst in ein wahres Kunstwerk.

Garten servierte ihren lebhaften Brotaufstrich kalt mit typisch britischer Kost. Zu den Snacks auf Gartens Mittagstisch gehörten knuspriges Brot, Bleu- und Stilton-Käse, Schinken, Pastete, Chutney, hartgekochte Eier, frische Feigen, Äpfel, Aprikosen und frisches Gemüse.

Viele Fans waren von der Schönheit des Mittagsbretts zurückgenommen. „Im Ernst, das würde ein wunderschönes Essens-Stillleben-Gemälde abgeben!“ sagte ein Benutzer. Andere kommentierten, dass es köstlich und ziemlich einfach zuzubereiten aussah, und sagten, sie seien inspiriert worden, ihr eigenes Mittagsbrett zu machen.

Glücklicherweise haben diese Kommentatoren in jeder Hinsicht Recht: Diese Mittagsbretter sind köstlich lecker und erstaunlich einfach zuzubereiten.

Wie man ein Mittagsbrett macht

Charcuterie Boards haben keine festen Regeln dafür, was Sie aufnehmen können und was nicht. Typischerweise besteht das Ziel darin, den Aufstrich optisch so ansprechend wie möglich zu gestalten. Aber mit einem Mittagsbrett besteht das Ziel darin, einen kleinen Snackteller zu einem ausgewachsenen, mahlzeitwürdigen Brotaufstrich zu machen.

Wie bei Garten ist es ein guter Anfang, Dinge wie Fleisch, Käse und Brot zum Mittagessen zu haben, um ein schnelles Sandwich zuzubereiten. Das Hinzufügen von frischem Obst und Gemüse ist die perfekte Ergänzung für eine gesunde Seite. Arbeiten Sie mit dem, was Sie gerade im Kühlschrank haben (lesen Sie: so lange, Reste), oder bleiben Sie bei einem Thema, wie dem Plowman-Design von Garten.

Das Ploughman’s Lunch Board bringt die Mahlzeit auf ein ganz neues Niveau an Geschmack und Bequemlichkeit. Go-to-Abendessen ist ab sofort vorbestellbarsodass Sie mit der Planung Ihrer eigenen köstlichen Mittagsbretter beginnen können.

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