Entzündung und Bluthochdruck sind zwei extrem häufig Gesundheitsprobleme, mit denen Amerikaner konfrontiert sind. Und diese beiden Zustände können alle Arten von Störungen wie Arthritis, Herzkrankheiten, Asthma, Diabetes und mehr auslösen.

Die gute Nachricht ist, dass es zahlreiche Möglichkeiten gibt, Entzündungen zu reduzieren und den Blutdruck zu senken. Und die einfachste und kreativste Lösung, die wir gefunden haben, könnte so einfach sein, wie in Ihre Speisekammer zu greifen.

Die Vorteile dieses salzigen Superfoods

Das Mittelmeer ist voll von supergesundem Essen. Eine der besten und beliebtesten Speisen aus der Region sind Kalamata-Oliven, die ihren Ursprung in der Stadt Kalamata in Griechenland haben.

Diese Olivensorte hat normalerweise Kerne im Inneren. Aber was sie wirklich unterscheidet, ist ihre dunkelviolette Farbe, die fast schwarz aussieht. Kalamata-Oliven sind von Natur aus bitter, aber dieser starke Geschmack wird durch die Fermentation durch das Aushärten in einer salzigen Salzlake gedämpft.

(Sunflower Light Pro/Shutterstock.com)

Wenn Sie sich jemals das Etikett auf einem Glas Kalamata-Oliven angesehen haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass sie einen hohen Fettgehalt haben. Aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Diese Oliven sind immer noch ein gesunder, salziger Snack.

Sie enthalten sogenanntes einfach ungesättigtes Fett, das auch als „gesundes Fett“ bezeichnet wird. Es ist dasselbe, was Sie in Avocados und Nüssen finden würden. Und Studien haben herausgefunden dass die Ölsäure in diesem Fett hilfreich ist, um Herzkrankheiten abzuwehren, den Blutdruck zu senken und Entzündungen zu reduzieren, da sie die Bildung von Plaque in den Venen verhindert.

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Aber das sind nicht die einzigen gesundheitlichen Vorteile von Kalamata-Oliven. Sie sind auch mit zwei antioxidativen Polyphenolen beladen, die als Oleuropein und Hydroxytyrosol bekannt sind und chronische Entzündungen bekämpfen, die Gesundheit des Herzens fördern und die Zellen vor Krebsschäden schützen.

Eine Studie tatsächlich gefunden dass Oleuropein dazu beitragen kann, das Gehirn vor der Entwicklung der Plaque zu schützen, die die Alzheimer-Krankheit verursacht, und möglicherweise den mit der Parkinson-Krankheit verbundenen Zellverlust verhindern könnte.

Eine einfache Möglichkeit, Entzündungen unter Kontrolle zu halten

Um all diese gesundheitlichen Vorteile von Kalamata-Oliven zu erhalten, müssen Sie nicht sehr viele essen, was aufgrund des Natriumgehalts letztendlich eine gute Sache ist. Alles, was Sie brauchen, sind etwa drei bis fünf Oliven täglich, um diese entzündungshemmenden Vorteile zu erhalten, während Sie unter den täglichen Natriumempfehlungen der FDA bleiben.

Legen Sie sie einfach auf ein Wurstbrett, legen Sie sie auf einen Salat, braten Sie sie mit Hühnchen oder essen Sie sie direkt aus dem Glas! Wenn nur jede gesunde Gewohnheit so einfach wäre.

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